Une bière pure malt, aux multiples saveurs que l'on a plaisir à boire en apéritif ou en accompagnement d'une cuisine du cru (moules frites, harengs, volailles, plats mijotés...).
Brassée par infusion, sa fabrication “à l’ancienne” respecte le travail du temps : l’orge maltée et les houblons libèrent le meilleur d’eux-mêmes. Le moût ainsi obtenu, au contact du levain, par une subtile alchimie, se transforme en bière...
La fine couche de levure qui se dépose au fond de la bouteille est un signe de qualité. Bonne dégustation !
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A Consommer avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Christophe NOYON Brasseur - Ferme de Belle Dalle - 62179 Tardinghen - Tél. 03 21 10 56 53 - Fax 03 21 10 54 53
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